|
Le tourisme en RCA
Votre séjour dans notre pays
|
TRANSPORT
HEBERGEMENT
Vous
trouverez des lieux d'hébergement dans la plupart des grandes villes
( Bouar,
Boali ).
Les grands hôtels sont localisés à Bangui
; ils offrent toutes les commodités, des chambres climatisées à
la pratique de sports, et leurs tarifs sont relativement élevés.
Mieux vaut réserver quelques semaines a l'avance
Il est possible également de passer la nuit dans les missions catholiques
et protestantes de certaines villes de province, gratuitement ou
pour un faible dédommagement.
Possibilité
de camper au "Centre d'Accueil des Touristes " au "Kilomètre
Cinq".
Le pays étant peu peuplé ou traversé de par des nomades en véhicule
et campant dans la nature, le camping sauvage est une obligation
plus qu'un choix.
Il y a peu ou pas de facilité, donc prévoir toujours des provisions
dans les véhicules.
|
GASTRONOMIE
|
Commun
à la RCA, au Congo et au Zaïre, le "Maboké" est un délicieux plat de poisson
très pittoresque :
on place le filet de poisson blanc dans des feuilles de bananier où se
trouve un canapé fait d'une pâte d'oignon, piment et graines de courge
écrasées.
Le paquet mis dans la braise cuit doucement le poisson à l'étouffer en
gardant tout l'arôme des condiments.
Il ne reste plus qu'à ouvrir le paquet (les feuilles ne sont pas consommées).
Plat typiquement centrafricain :
le poisson frais ("Soussou") ou la viande ("Niama") aux feuilles de kôkô.
Ces feuilles cueillies en forêt et ressemblant aux épinards, sont bouillies
avec le poisson et une sauce composée de tomates, d'oignons, de pâte d'arachide
et de piment, entre autres.
|
|
JOURS FERIES
|
| |
- Le 29 mars, commémoration
de la mort du président Barthélémy Boganda
- le 13 août, fête de l'indépendance
- le 1er septembre, prise
du pouvoir du président Kolingba
- le 1er décembre, fête de
la création de la République Centrafricaine
avec manifestations dans tout le pays
- le 1er janvier,
nouvel an
- le Lundi de Pâques
- l'Ascension
- le 1er mai
- la fête des mères
- le Lundi de Pentecôte
- l'Assomption
- le 15 août
- la Toussaint
- le 1er novembre
- le 25 décembre
|
|
